>Gastronomie> Všechny knihy
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Gastronomie

Cena: 139

50 omáček na těstoviny

Schinharl Cornelia


Skutečně vysněný pár: těstoviny s jakýmkoli množstvím omáčky. Bez ohledu na to, zda těstoviny, špecle nebo asijské nudle – u 50 nových, mezinárodních omáčkových specialit najde každý druh nudlí svého partnera: ohnivá vášeň spojuje špagety s olejem s chilli a rajčaty, japonské nudle sní o čerstvém zázvorovém krému s citrónem a italské penne podlehnou exotickému kouzlu pomalu dušenému jehněčímu mletému masu s granátovým jablkem. Samé rychle hotové studené a teplé omáčky, které se také perfektně hodí k domácím nudlím připraveným podle návodu. Pasta con amore!

17×20 cm | 64 stran | 978-80-247-2290-0 | Katalog. č. knihy: K158
ks  
Detail knihy: 50 omáček na těstoviny
Cena: 139

50 pomazánek
+ 2 recepty na chléb

Dusy Tanja


Na chleby – pozor – teď! Představte si: Čerstvě upečený voňavý chléb… už jen při tom pomyšlení to znamená: nic než pustit se do toho a vyzkoušet naše krémové pomazánky. Co třeba šunkovou pomazánku, tuňákový krém s kapary, kozí sýr s estragonem a hruškami nebo kuřecí krém s artyčoky? Od ovocně sladké pomazánky ke snídani, přes zeleninovou svačinku nebo se šunkou jako krémem na chlebu k večeři – naše pestře namíchané pomazánky na chleba nenudí. A se dvěma recepty na vlastnoručně upečené chleby se pomazánky stávají plným požitkem...

17×20 cm | 64 stran | 978-80-247-2259-7 | Katalog. č. knihy: K139
ks  
Detail knihy: 50 pomazánek
Cena: 139

50 receptů pro 1 pánev

Rademacker Birgit


Rychle něco dobrého! To není problém, máte-li dobrou pánev. Podle chuti a nálady kombinujte zeleninu a vajíčka, maso a ryby, brambory, těstoviny a rýži. Nakrájejte všechno na malé kousky, dejte na pánev správný tuk a začněte smažit. I tady se opět ukazuje veliká rozmanitost. Můžete krátce opékat a míchat na pánvi, dusit i vařit – podle přísad a chuti. Na úvodních stránkách najdete základní informace o pánvích a krátký přehled možných způsobů pečení na pánvi. A můžete začít! Ochutnejte ovčí sýr v křupavém těstíčku, rychlou zeleninu s citrónovým kuskusem, jemné rolády ve špenátu nebo třeba jemné filé s jablky a šalotkou. Dýně s tyrolskou slaninou nebo hovězí maso s fazolemi jsou nádherně šťavnaté. Kdo má rád sladké, najde v poslední kapitole plněná jablka s pomerančovou zabaione, jemné čokoládové omeletky nebo báječnou omáčku z manga.

18×22 cm | 64 stran | 978-80-247-2291-7 | Katalog. č. knihy: K146
ks  
Detail knihy: 50 receptů pro 1 pánev
Cena: 139

Biokuchařka
101 nejlepších receptů


Biopotraviny chutnají prostě lépe! Můžete z nich připravit zdravé a velmi chutné pokrmy. Již delší dobu zažívají biopotraviny boom a jejich obliba stále roste. V neposlední řadě pak i skandály s potravinami v posledních letech vedly k tomu, že spotřebitel chce být informován o původu a složení výrobku. Seznámíme vás s tím, jak z těchto kvalitních a plnohodnotných potravin uvařit zdravě pro celou vaši rodinu. Přinášíme vám více než 100 vyzkoušených receptů pro přípravu jídel z obilí, zeleniny, hub, luštěnin, tofu, vajec, masa, ryb, brambor, těstovin a ovoce. U každého receptu jsou informace o nutriční a energetické hodnotě.

14×21 cm | 96 stran | 978-80-247-1984-9 | Katalog. č. knihy: K123
ks  
Detail knihy: Biokuchařka
Ušetříte 100 Kč

Dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny

Beran David, Beranová Andrea


Vynikající celobarevná příručka, která poskytuje přehledným způsobem všem zájemcům o dekorativní vyřezávání z ovoce a zeleniny návod, jak si zpestřit třeba oslavu narozenin, jak překvapit své přátele krásně upravenými výrobky, jak si vyrobit nápaditý dárek. Kapitoly jsou pojaty velice prakticky, protože pod každým obrázkem čtenář najde přesný popis postupu vyřezávání. Jsou tu samozřejmě rady, jak vyřezané výrobky uchovávat, uvedeny a zobrazeny jsou všechny potřebné pomůcky. Návody obsahují jak jednoduché či klasické motivy, vhodné pro méně zručné zájemce-amatéry, tak složité postupy, vhodné pro profesionály, např. kuchaře, cukráře apod.

Původní cena 199 Kč, současná cena 99 Kč, 4,26

21×29 cm | 80 stran | 978-80-247-1842-2 | Katalog. č. knihy: 5442
ks  
Detail knihy: Dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny
Cena: 139

Fondue

Lenz Claudia


Klasika, která je hitem po celý rok: Při oslavách narozenin dětí nebo zpříjemní večer při posezení s přáteli. Fondue s pořádnou porcí masa, vegetariánské, nebo s čokoládou: Fondue si zamilují všichni! Autorka vám vybrala klasické i úplně nové oblíbené recepty. Vařili jste v rajčatovém vývaru, ochucovali jste sýrové fondue pivem? Od masa přes ryby, ovoce i zelenina, lahůdky tuzemské i exotické – není téměř nic, co by se nedalo opékat! Recepty na rychlé přílohy a rafinované triky pro zjemnění hotových omáček, to vše dělá z fondue zážitek, který vám i na konci všedního dne přinese pohodu: Pohodlně se usaďte, připravte špíz a užívejte si!

17×20 cm | 64 stran | 978-80-247-2260-3 | Katalog. č. knihy: K138
ks  
Detail knihy: Fondue
Cena: 139

Fondue, raclette & horký kámen
více než 110 nejlepších receptů


Nové způsoby vaření přímo „na stole“ – fondue, raclette, grilování na horkém kameni – jsou ideální pro příjemné večery s rodinou nebo přáteli u oblíbených jídel. V této knize najdete nejen klasické předpisy pro všechny tři způsoby přípravy těchto jídel, ale dozvíte se také, jak připravit nejrůznější omáčky, dipy a rafinované přílohy. Prostě pro každou chuť i pro každý mlsný jazyk tu najdete to pravé. Návodná kniha je plná barevných fotografií. U každého receptu jsou uvedeny údaje o nutriční a energetické hodnotě.

14×21 cm | 96 stran | 80-247-1171-0 | Katalog. č. knihy: K051
ks  
Detail knihy: Fondue, raclette & horký kámen
Cena: 139

Grilování
více než 140 nejlepších receptů


Kdo by odolal vůni čerstvě grilovaného masa a příjemné atmosféře, která grilování provází? Podle této moderní, přehledné kuchařky připravíte výborné grilované steaky, kuřada, hamburgery, ryby, ale i zeleninu a vegetariánská jídla. Najdete zde informace o tom, jaké maso je na co vhodné, jak jej před grilováním připravit, jaké použít koření a výborné recepty na grilovací marinády, do kterých maso naložíte. Rozsáhlá je také nabídka dipů a grilovacích omáček, která podáváme k hotovým jídlům.Text je doplněn i několika recepty na vhodné deserty. V knize je i kapitola o různých druzích grilů a k čemu jsou vhodné a také informace o tom, jak připravit gril-party, která by potěšila všechny hosty. Knihu doplňují výstižné barevné fotografie.

14×21 cm | 96 stran | 80-247-0377-7 | Katalog. č. knihy: K027
ks  
Detail knihy: Grilování
Cena: 149

Grilování – maso, ryby, zelenina
recepty pro grily na dřevěné uhlí, elektrické i plynové

Daiber Claudia


Nové nápady pro váš pestrý gril a pro pořádání barbecue. • mnoho tipů z praxe • 10 zlatých pravidel pro zdařilou oslavu • seznam pro správnou organizaci gril party • více než 130 receptů pro přípravu masa, ryb, zeleniny, ovoce, sýrů, chleba, salátů, příloh, dipů a omáček Vše co potřebuje znát milovník grilování. Oblíbené grilování se začíná měnit - už negrilujeme jen vepřové maso nebo uzeniny, ale zkoušíme takto připravit i další lahůdky. V této knize naleznete více než 130 v praxi ověřených receptů na přípravu masa, ryb, vegetariánských jídel, příloh i omáček. Seznámíme vás také s druhy grilů - plynových, elektrických i klasických, na dřevěné uhlí, a způsoby jejich používání. Podle 10 zlatých pravidel snadno zvládnete přípravu grilování pro návštěvu. Kniha je celobarevná, s mnoha názornými fotografiemi.

17×23 cm | 128 stran | 80-247-1486-8 | Katalog. č. knihy: K062
ks  
Detail knihy: Grilování – maso, ryby, zelenina
Ušetříte 50 Kč

Grilování, rožnění a uzení
více než 200 nejlepších receptů

Filipová Lea


Bezvadný průvodce pro přípravu gastronomického zážitku počínaje vhodným oblečením, prostíráním a konče nápojem na rozloučenou, příručka plná vynikajících receptů, které vám zpříjemní krásné chvíle s přáteli. Na rozdíl od jiných kuchařek tu však naleznete nejen spoustu návodů na přípravu šťavnatých steaků, kotlet, špízů, kuřátek na rožni, grilovaného rybího či mletého masa, ale i tipy na vhodné doprovodné dobroty, jako dipy, saláty, přílohy, ovoce, dezerty, moučníky. Nechybí ani nápoje hodící se právě pro takovou příležitost.

Původní cena 149 Kč, současná cena 99 Kč, 4,26

14×21 cm | 140 stran | 80-247-1466-3 | Katalog. č. knihy: 5437
ks  
Detail knihy: Grilování, rožnění a uzení
Tituly 1-10 (celkem 34)
 


www.grada.cz
31.07.2010 20:28
Stránky jsou aktualizovány k 01.08.2010, Copyright © 2010 GRADA Publishing, a.s.
Tyto stránky jsou registrovány na serveru TOPLIST

Copyright © 2005 GRADA Publishing, a.s.