>Gastronomie> Všechny knihy
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Gastronomie

Ušetříte 80 Kč

50 omáček na těstoviny

Schinharl Cornelia


Skutečně vysněný pár: těstoviny s jakýmkoli množstvím omáčky. Bez ohledu na to, zda těstoviny, špecle nebo asijské nudle – u 50 nových, mezinárodních omáčkových specialit najde každý druh nudlí svého partnera: ohnivá vášeň spojuje špagety s olejem s chilli a rajčaty, japonské nudle sní o čerstvém zázvorovém krému s citrónem a italské penne podlehnou exotickému kouzlu pomalu dušenému jehněčímu mletému masu s granátovým jablkem. Samé rychle hotové studené a teplé omáčky, které se také perfektně hodí k domácím nudlím připraveným podle návodu. Pasta con amore!

Původní cena 129 Kč, současná cena 49 Kč, 2,11

17×20 cm | 64 stran | 978-80-247-2290-0 | Katalog. č. knihy: K158
ks  
Detail knihy: 50 omáček na těstoviny
Ušetříte 60 Kč

50 pomazánek
+ 2 recepty na chléb

Dusy Tanja


Na chleby – pozor – teď! Představte si: Čerstvě upečený voňavý chléb… už jen při tom pomyšlení to znamená: nic než pustit se do toho a vyzkoušet naše krémové pomazánky. Co třeba šunkovou pomazánku, tuňákový krém s kapary, kozí sýr s estragonem a hruškami nebo kuřecí krém s artyčoky? Od ovocně sladké pomazánky ke snídani, přes zeleninovou svačinku nebo se šunkou jako krémem na chlebu k večeři – naše pestře namíchané pomazánky na chleba nenudí. A se dvěma recepty na vlastnoručně upečené chleby se pomazánky stávají plným požitkem...

Původní cena 129 Kč, současná cena 69 Kč, 2,78

17×20 cm | 64 stran | 978-80-247-2259-7 | Katalog. č. knihy: K139
ks  
Detail knihy: 50 pomazánek
Cena: 139

50 receptů pro 1 pánev

Rademacker Birgit


Rychle něco dobrého! To není problém, máte-li dobrou pánev. Podle chuti a nálady kombinujte zeleninu a vajíčka, maso a ryby, brambory, těstoviny a rýži. Nakrájejte všechno na malé kousky, dejte na pánev správný tuk a začněte smažit. I tady se opět ukazuje veliká rozmanitost. Můžete krátce opékat a míchat na pánvi, dusit i vařit – podle přísad a chuti. Na úvodních stránkách najdete základní informace o pánvích a krátký přehled možných způsobů pečení na pánvi. A můžete začít! Ochutnejte ovčí sýr v křupavém těstíčku, rychlou zeleninu s citrónovým kuskusem, jemné rolády ve špenátu nebo třeba jemné filé s jablky a šalotkou. Dýně s tyrolskou slaninou nebo hovězí maso s fazolemi jsou nádherně šťavnaté. Kdo má rád sladké, najde v poslední kapitole plněná jablka s pomerančovou zabaione, jemné čokoládové omeletky nebo báječnou omáčku z manga.

18×22 cm | 64 stran | 978-80-247-2291-7 | Katalog. č. knihy: K146
ks  
Detail knihy: 50 receptů pro 1 pánev
Cena: 159

Domácí likéry
aromatické, sladké, neodolatelné

Daiber Claudia, Hailer Manfred


Máte rádi vaječný koňak, ořechový, višňový, mátový či bezový likér? Kniha pro všechny, kdo si rádi dají stopku něčeho dobrého a navíc z vlastní výroby a s použitím vlastních přísad. V knize se čtenář seznámí s 30 recepty na velmi chutné a oblíbené domácí likéry, které se vyrábějí s použitím ovoce, koření či smetany. Autor vás provede výrobou krok za krokem, poskytne vám návod i spoustu tipů. Vaši hosté ocení, co jste pro ně připravili.

17×21 cm | 64 stran | 978-80-247-3988-5 | Katalog. č. knihy: K261
ks  
Detail knihy: Domácí likéry
Cena: 149

Grilování
více než 140 nejlepších receptů


Kdo by odolal vůni čerstvě grilovaného masa a příjemné atmosféře, která grilování provází? Podle této moderní, přehledné kuchařky připravíte výborné grilované steaky, kuřada, hamburgery, ryby, ale i zeleninu a vegetariánská jídla. Najdete zde informace o tom, jaké maso je na co vhodné, jak jej před grilováním připravit, jaké použít koření a výborné recepty na grilovací marinády, do kterých maso naložíte. Rozsáhlá je také nabídka dipů a grilovacích omáček, která podáváme k hotovým jídlům.Text je doplněn i několika recepty na vhodné deserty. V knize je i kapitola o různých druzích grilů a k čemu jsou vhodné a také informace o tom, jak připravit gril-party, která by potěšila všechny hosty. Knihu doplňují výstižné barevné fotografie.

14×21 cm | 96 stran | 80-247-0377-7 | Katalog. č. knihy: K027
ks  
Detail knihy: Grilování
Ušetříte 60 Kč

Grilování – maso, ryby, zelenina
recepty pro grily na dřevěné uhlí, elektrické i plynové

Daiber Claudia


Nové nápady pro váš pestrý gril a pro pořádání barbecue. • mnoho tipů z praxe • 10 zlatých pravidel pro zdařilou oslavu • seznam pro správnou organizaci gril party • více než 130 receptů pro přípravu masa, ryb, zeleniny, ovoce, sýrů, chleba, salátů, příloh, dipů a omáček Vše co potřebuje znát milovník grilování. Oblíbené grilování se začíná měnit - už negrilujeme jen vepřové maso nebo uzeniny, ale zkoušíme takto připravit i další lahůdky. V této knize naleznete více než 130 v praxi ověřených receptů na přípravu masa, ryb, vegetariánských jídel, příloh i omáček. Seznámíme vás také s druhy grilů - plynových, elektrických i klasických, na dřevěné uhlí, a způsoby jejich používání. Podle 10 zlatých pravidel snadno zvládnete přípravu grilování pro návštěvu. Kniha je celobarevná, s mnoha názornými fotografiemi.

Původní cena 139 Kč, současná cena 79 Kč, 3,40

17×23 cm | 128 stran | 80-247-1486-8 | Katalog. č. knihy: K062
ks  
Detail knihy: Grilování – maso, ryby, zelenina
Cena: 399

Jíme zdravě
125 veganských receptů nejen pro vegany

Moskowitz Isa Chandra


Po této kuchařce by měl sáhnout každý, kdo se chce stravovat zdravě a nechce přibývat na váze, má rád nápadité recepty a nemá zrovna moc času ani náladu na složitou přípravu. V žádném případě tedy není určena jen vyznavačům veganské stravy. Autorčiny recepty jsou ze všech možných koutů světa, chutné, nízkotučné a zdaleka nejsou jen suchým výčtem ingrediencí. Když už mluvíme o ingrediencích, i u nás se dostanou již zcela běžně, jak stačíme zjistit z letmého pohledu na internetové stránky věnované zdravé výživě. Ke každému receptu autorka navíc připojila vlastní postřehy a rady, jak postupovat při přípravě dotyčného jídla, přičemž čerpá z hluboké studnice dlouholetých zkušeností. Činí tak příjemným konverzačním způsobem, nechybí jí ani smysl pro humor.

17×24 cm | 304 stran | 978-80-247-4002-7 | Katalog. č. knihy: 5476
ks  
Detail knihy: Jíme zdravě
Cena: 539

Koktejly
více než 1000 nápojů s alkoholem i bez něj

Franz Brandl


Tato nová, velká a pečlivě zpracovaná kniha vám přináší základní informace o různých druzích alkoholických nápojů a o způsobech a možnostech přípravy koktejlů - ať s alkoholem, tak i bez něj. V knize najdete rozpisy na 1000 druhů koktejlů a přehled všeho, co k jejich přípravě budete potřebovat. Kniha je bohatě doplněna výstižnými barevnými fotografiemi.

22×29 cm | 224 stran | 978-80-247-2392-1 | Katalog. č. knihy: K164
ks  
Detail knihy: Koktejly
Cena: 199

Moje BIO pochoutky
50 nejchutnějších receptů

Kolláriková Zdeňka, Mach Ivan


Kniha pro všechny, kteří chtějí vařit zdravě, přináší 50 chutných receptů z tzv. zdravých a BIO potravin. Zajímavé, jednoduché, většinou i rychle realizovatelné, ale chuťově velice atraktivní pokrmy z BIO surovin, budou mít chuť vařit i úplní začátečníci, ale neurazí ani velmi zkušené kuchaře. V úvodní části se čtenář seznámí se zdůvodněním, proč by se měl pídit po netradičních a tzv. zdravých potravinách, jak by si je měl vybírat, kde a od koho je nakupovat a proč jimi nahrazovat některé tradiční potraviny. Publikace je zajímavá pro širokou veřejnost, určitě velmi dobře poslouží maminkám, které chtějí vařit dětem s případnými projevy alergií nebo jako prevenci proti nim, prodejcům tzv. zdravé výživy a bio-potravin a výživovým poradcům, kteří v ní najdou tipy pro své klienty. Jídla uvařená podle receptů v knize ochutnalo za posledních pět let několik set účastníků kurzů vaření Zdeňky Kollárikové, kterou mohou zájemci o správnou výživu znát z vysílání Dobré ráno, kde pravidelně ukazuje, jak zdravě vařit.

14×21 cm | 108 stran | 978-80-247-4651-7 | Katalog. č. knihy: 69003
ks  
Detail knihy: Moje BIO pochoutky
Ušetříte 70 Kč

Nákypy a zapékaná jídla

Döpp Elisabeth, Willrich Christian, Rebbe Jörn


Jak je to prosté a přitom chutné, prostě neodolatelné: takové jsou křupavé nákypy, zapékané pokrmy i jemná suflé, ideální pro hosty i oblíbená jídla pro celou rodinu. Jenom je třeba zvolit správné přísady a vše dobře ochutit. Vybrali jste pro vás ty nejlepší recepty: Od zapékaného lososa se špenátem přes několik těstovinových klasiků až po čokoládové suflé. S pomocí tipů od našich kuchařů – profesionálů jistě vše snadno a bez problémů zvládnete, a tak jen s chutí do toho!

Původní cena 129 Kč, současná cena 59 Kč, 2,89

17×20 cm | 64 stran | 978-80-247-2292-4 | Katalog. č. knihy: K159
ks  
Detail knihy: Nákypy a zapékaná jídla
Tituly 1-10 (celkem 34)
 

Novinky


Sestra a perioperační péče

Odvaha
Jak ji získat a více si užívat života

Pozitivně na manželství

Tvoření s pohádkou

První pomoc II
Pro studenty zdravotnických oborů – 2., přepracované a doplněné vydání

Kuřátko Ťutík

Říkám, říkáš říkadla

Prodej – dřina nebo hra

Detektivové a zachráněné peníze

Interakční psychologický výcvik pro praxi
Nové hry pro výcvikové skupiny


www.grada.cz
19.06.2013 16:58
Stránky jsou aktualizovány k 16.06.2013, Copyright © 2013 GRADA Publishing, a.s.
Tyto stránky jsou registrovány na serveru TOPLIST

Copyright © 2005 GRADA Publishing, a.s.