>Gastronomie>Ostatní
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Ostatní

Ušetříte 250 KčSleva63%

Sladké mlsání z mámina notýsku

Lazarová Monika


Moučníky se staly neodmyslitelnou součástí naší kuchyně, která stále láká děti i dospělé. Sladká tečka je tradicí sahající hluboko do minulosti a labužníci si bez ní neumí představit žádnou oslavu ani běžný oběd. Avšak vzhledem k tomu, že se v současné době stále více dostává do popředí racionální výživa, milovníci poctivé kuchyně našich předků mají stále méně možností uspokojit svůj apetit. Autorka proto sesbírala 100 osvědčených receptů na přípravu koláčů, bábovek, závinů, vdolků a jiných sladkostí, které pekly naše prababičky, babičky a maminky. Tyto kuchařky dokázaly své neuvěřitelné gastronomické zázraky vyčarovat ze zcela běžných a dostupných surovin jako byla jablka, jahody, švestky, tvaroh či kakao. Jejich vynikající tažený závin, křupavé béleše, medové perníčky, frgály nebo šťavnatý táč pak byly ozdobou každého stolu. Díky těmto sladkým zázraků se stala tradiční česká a moravská národní kuchyně jednou z nejvyhlášenějších na světě.

Původní cena 399 Kč, současná cena 149

24×17 cm | 208 stran | 978-80-247-4398-1 | Katalog. č. knihy: 5479
ks  
Detail knihy: Sladké mlsání z mámina notýsku
Cena: 199

Vše o uzení
Rady, tipy, recepty

Dyk Vladimír


Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a při jaké teplotě, jak si postavit na zahradě udírnu a jaké máte pro to možnosti, proč je výhodné solit a nakládat do vlastních směsí, jak správně vyudit chutné párky, klobásy či různé druhy salámů, v čem se liší nakládání ryb, drůbeže a sýrů od nakládání masa atd. A pak tu na vás čeká spousta úžasných receptů na nejrůznější dobroty, nabízející skutečný kulinářský zážitek.

17×24 cm | 132 stran | 978-80-247-4068-3 | Katalog. č. knihy: 5477
ks  
Detail knihy: Vše o uzení
Cena: 159

Výroba vína u malovinařů
2., aktualizované a rozšířené vydání

Pavloušek Pavel


Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z neustále se vyvíjející vinařské vědy. Malovinaři se v první části knížky dozví podstatné informace týkající se všech fází procesu výroby vína. Ve druhé části pak najdou krok za krokem důležité technologické zásady moderní výroby bílých, růžových a červených vín. Výrobci vína a pěstitelé révy zajisté ocení souhrnnou kapitolu o možnostech využívání internetových portálů, které nabízejí potřebné a užitečné informace a jejichž prostřednictvím jim Ministerstvo zemědělství ČR a Státní zemědělská a potravinová inspekce napomáhají zařadit se mezi evropskou špičku.

14×21 cm | 128 stran | 978-80-247-3487-3 | Katalog. č. knihy: 5475
ks  
Detail knihy: Výroba vína u malovinařů
Tituly 1-3 (celkem 3)
 

Novinky


Andragogický výzkum

Úvod do studia práva
2. vydání – aktualizované dle nového občanského zákoníku

Ortopedie
2., přepracované a doplněné vydání

Hravá škola kreslení

Matěj a stegosaurus

Dokonalý život
Být průměrný není normální

Sůva ze Smrčí
& Vláďa Budínský a Jirka Třmínek – sajdkáristé s velkým srdcem

Zvládání problémových situací se seniory
nejen v pečovatelských službách

Psychologie a komunikace pro zdravotnické asistenty – 4. ročník
2., přepracované a doplněné vydání

Stávám se veganem
4týdenní program pro zdravý a dlouhý život

Stránky jsou aktualizovány k 29.08.2014, Copyright © 2014 GRADA Publishing, a.s.
Tyto stránky jsou registrovány na serveru TOPLIST

Copyright © 2005 GRADA Publishing, a.s.