Citrusová kuchařka

Anotace

Mandarinka, citron, pomeranč, grep - už jen při pomyšlení na toto teplomilné barevné ovoce se nám sbíhají sliny. Málokdo však tuší, že se tyto krásné plody nemusí jíst jenom samostatně, ale že s nimi lze vykouzlit nevídané množství chuťových variací. Autorky této ojedinělé publikace nabízejí mnoho receptů na přípravu jídel, u nichž je hlavním akcentem právě citrusové aroma. Skloubily ty nejlepší nápady z francouzské gastronomie s českými surovinami a citrusovými plody. Zaměřily se na jednoduše připravené hlavní chody, úpravu ryb s citrusy, dezerty a vegetariánská jídla. Graficky přitažlivá knížka je též protkána radami, nápady či tipy na použití citrusů v domácnosti a ukázkami citrusových dekorací, takže si ji pravděpodobně oblíbí nejen milovníci dobrého a exotického jídla, ale i kreativní kuchařky a profesionální kuchaři.

Prolistuj tuto knihu

Lidé, kteří si koupili tuto knihu, si dále koupili

• Fondue, raclette & horký kámen -
• 50 omáček na těstoviny - Schinharl Cornelia
• Steaky -
• Sušíme ovoce, zeleninu, bylinky, houby - Samwald Achim
• Domácí likéry - Daiber Claudia, Hailer Manfred

Doporučujeme knihy s podobným tématem

	Pěstujeme citrusy v našich podmínkách		Aranžování a vazba květin
	Pečeme moučníky po celý rok		Pěstujeme bylinky v bytě Čerstvé i v zimě