Jiří Beneš vystudoval medicínu na LFH UK, nyní 3. LF UK. Po celou dobu své odborné praxe působí jako lékař a pedagog na klinice infekčních nemocí v pražské Nemocnici Na Bulovce. Zabývá se problematikou bakteriálních infekcí, sepse, infekční endokarditidy, klostridiové kolitidy, metabolismu a antibiotické terapie. Od roku 2004 pořádá víkendové antibiotické kurzy a semináře pro zájemce z různých oborů, zejména infektology a mikrobiology. Je hlavním autorem monografie Infekční lékařství, která získala Cenu rektora UK a Cenu České lékařské společnosti JEP.