Knihy autora Zadák Zdeněk

Narodil se v roce 1937, absolvoval Lékařskou fakultu Univerzity Karlovy v Hradci Králové v roce 1961. Po promoci pracoval v letech 1961–66 jako vojenský lékař v Českých Budějovicích a v Jindřichově Hradci, v období 1967–70 ve Výzkumné izotopové laboratoři Vojenské lékařské akademie (VLA) v Hradci Králové. Při svém lékařském zaměstnání vystudoval v roce 1970 Přírodovědeckou fakul tu Univerzity Jana Evangelisty Purkyně v Brně. V roce 1970 přešel jako odborný asistent na II. interní kliniku Fakultní nemocnice a na katedru válečného interního lékařství VLA. Na téže klinice roku 1 983 převzal řízení metabolické jednotky intenzivní péče. V roce 1991 se stal přednostou nově vzniklé Kliniky gerontologické a metabolické Fakultní nemocnice v Hradci Králové a v jejím čele stojí dodne s. V roce 1976 získal titul kandidáta věd (práce z oblasti metabolizmu lipidů), v roce1980 obhájil docentskou habilitační práci věnovanou problematice metabolizmu tuků ve výživě, v roce 1994 stál při založení metabolické jednotky zaměřené na umělou výživu. V roce1988 organizoval založení České společnosti pro parenterální a enterální výživu (CSPEN) a opakovaně byl zvolen jejím předsedou.. Navíc v roce 1989 byl zvolen do výboru Evropské společnosti pro parenterální a enterální výživu. V letech 1998-2002 byl předsedou Společnosti klinické výživy a intenzivní metabolické péče ČLS JEP (dříve CSPEN ). Odborná aktivita prof. MUDr. Zadáka, CSc., se týká i dalších oblastí. Organizoval 18 celostátních sjezdů (z toho 16 s mezinárodní účastí). Je členem výboru České patofyziologické společnosti, České internistické společnosti ČLS JEP a České společnosti pro aterosklerózu. Dále pracuje jako člen redakční rady domácích i zahraničních odborných periodik (např. Clinical Nutrition London, Nutrition In ternational New York, Klinická biochemie a metabolismus, Vnitřní lékařství, Geriatria, Diabetes, metabolismus a klinická výživa a další). Významnou součástí je jeho práce člena řady oborových komisí v četně grantové komise pro metabolizmus a výživu IGA, člena pracovní skupiny Vědecké rady Ministerstva zdravotnictví ČR i jako stálého člena konzilia prezidenta republiky. Mezi jeho nejvýznamnější věde cké výsledky patří mimo jiné spoluautorství a realizace řady přípravků pro umělou výživu, vývoj série aminokyselinových roztoků (včetně použitelných v systému „all-in-one“) a tukových emulzí. Je autor em české nazojejunální sondy pro umělou výživu a spoluautorem patentů a průmyslových vzorů nutričních doplňků. Prof. MUDr. Zdeněk Zadák, CSc., je členem řady mezinárodních společností, absolvoval četn é mezinárodní pobyty, kde je nutno zdůraznit jeho opakované působení v Royal University Hospital v Liverpoolu. Autorská a spoluautorská činnost představuje kromě četných přednášek více než dvě stě pub likací v domácí a zahraniční literatuře.