Připravujeme

Dárkové kupony

Kontakty
phone+420 234 264 401 (Po-Pá 8-18)
logo
kosik
Všechny knihy
E-Knihy
Audioknihy
Bestsellery
Novinky
Dětský knižní klub
O nás
grada logo
Grada
Cosmopolis
Bambook
Alferia
Metafora
Bookport
truck

99 % TITULŮ SKLADEM

postovne

POŠTOVNÉ OD 49 KČ

ukazka

UKÁZKY U VĚTŠINY KNIH

postovne

DOPRAVA NAD 999 KČ ZDARMA

Vše o nákupu
Ceny dopravy
Dárkové poukazy
Obchodní podmínky
Sleva ISIC
Zákaznická linka
Zajímavé žánry
Zdravotnictví
Psychologie a pedagogika
Beletrie
Dětská literatura
Osobní rozvoj a poznání
Nakladatelství GRADA
Co se čte v Gradě?
Pro autory
Chcete vydat knihu?
Náměty a připomínky
Vědecká redakce
Blog
Inzerce
Affiliate program
O společnosti
O nás
Kariéra
Kontakt inzerce
GDPR
Upravit nastavení cookies
Zákaznická podpora
phoneIcon+420 234 264 401
emailIconinfo@grada.cz
Po-Pá 8-18
Vše o nákupu
Ceny dopravy
Dárkové poukazy
Obchodní podmínky
Sleva ISIC
Zákaznická linka
Zajímavé žánry
Beletrie
Zdravotnictví
Dětská literatura
Psychologie a pedagogika
Osobní rozvoj a poznání
Nakladatelství GRADA
Affiliate program
Chcete vydat knihu?
Co se čte v Gradě?
Blog
Zákaznická podpora
phoneIcon+420 234 264 401
emailIconinfo@grada.cz
Po-Pá 8-18
O společnosti
O nás
Upravit nastavení cookies
facebooktwitterinstagram

Copyright © 2026 Grada Publishing, a.s.

logo
kosik
Všechny knihy
E-Knihy
Audioknihy
Bestsellery
Novinky
Dětský knižní klub
O nás
  1. home_iconarrow
  2. autořiarrow
  3. Holeček Milan

Knihy autora Holeček Milan

book cover
Detail
book cover

Aminokyseliny - fyziologie, patofyziologie a jako doplněk stravy

Holeček Milan

V knize je vysvětlen metabolismus a úloha jednotlivých aminokyselin u různých fyziologických a patologických stavů a poskytnuty údaje o možnostech jejich uplatnění ve formě nutričních doplňků u zdravého i nemocného jedince.
Výborná didakticky zaměřená publikace je doplněna 171 barevnými originálními obrázky a 38 přehlednými tabulkami.
Určena je zejména medikům, lékařům téměř všech odborností, nutričním terapeutům, ale i poučeným laikům.

Úvodní kapitoly pojednávají o struktuře, klasifikaci a mechanismech transportu aminokyselin přes buněčné membrány, jsou popsány zdroje aminokyselin v potravě a jejich význam pro syntézu proteinů a peptidů. Další kapitoly popisují hlavní chemické reakce v metabolismu aminokyselin. 

Hlavní část knihy se zabývá metabolismem jednotlivých aminokyselin a jejich úlohou při tvorbě biologicky významných látek (jako jsou histamin, serotonin, dopamin, sfingolipidy, desmosiny, polyaminy, kreatin, karnitin a karnosin), primárními a sekundárními poruchami jejich metabolismu a možnostmi terapeutického využití aminokyselin. 

Dále je popsán význam vybraných orgánů (střevo, střevní mikrobiom, játra, kosterní sval, ledviny, mozek a plíce) a metabolismus aminokyselin u odlišných fyziologických stavů (příjem potravy, hladovění, fyzická zátěž a stáří) a u některých nemocí (systémová zánětlivá reakce, sepse, cirhóza jater, diabetes mellitus, chronická renální insuficience a nádory). 

Poslední kapitola je věnována vedlejším účinkům a rizikům zvýšeného příjmu aminokyselin ve formě doplňků stravy. Kniha je tak určena jako zdroj informací o aminokyselinách nejen pro pregraduální a postgraduální studium medicíny, ale i pro výživové specialisty a nadšence, kteří aminokyseliny jako doplněk stravy konzumují.

Detail