Staňte se mistry nakládání, uzení a sušení masa i jiných laskomin!
Kniha ze série DOMA A CHUTNĚ
Už vás nebaví jíst pořád jenom to, co dostanete v obchodě? V tom případě pro vás máme skvělou radu: Připravte si výtečné pochoutky sami.
Není to vůbec tak těžké, složité ani drahé, jak by se mohlo zdát. Užasnete, jak snadné je proměnit čerstvé maso, ryby, plody moře, vejce a sýry v lahůdky, kterým žádný mlsný jazyk neodolá. Je libo uzenou kachnu, pstruha nebo vlastní klobásy? Žádný problém. V téhle knize vám autoři poradí, co budete k uzení, sušení, nakládání do láku i nasucho potřebovat a jak správně postupovat.
Desítky skvělých receptů pak čekají jen na to, až se podle nich pustíte do díla.
Chuť a vůně domácích zavařenin, množství inspirativních receptů...
Kniha ze série DOMA A CHUTNĚ
Každý z nás už si zřejmě někdy pochutnával na domácích zavařeninách a mnozí nostalgicky vzpomínáme na časy, kdy jimi voněla celá babiččina spíž. Proč ale jenom vzpomínat?
Co vám brání pustit se do toho také? S naší knihou se lehce naučíte vyrábět klasické džemy, ale i želé, sušené a kandované ovoce, nakládanou zeleninu, ovocná vína, kečupy a další lahůdky. Kromě toho ještě ušetříte a navíc budou vaše výrobky mnohem zdravější, než ty kupované.
Najdete tu také množství výborných a nápaditých receptů, ve kterých své domácí výrobky můžete hned použít.
