Cukrárna paní Makronkové - Recepty na makronky, dorty a další dobroty
i Doporučená maloobchodní cena (DMOC) za kterou je možné knihu běžně zakoupit u obchodních partnerů.
Zvýrazněná cena je naše aktuální prodejní cena.
339 Kč 288 KčUšetříte 51 Kč
Ihned ke stažení
i: 50654 n: 27182374r: 14612Tištěná kniha
Pevná šitá vazba
i Doporučená maloobchodní cena (DMOC) za kterou je možné knihu běžně zakoupit v kamených knihkupectvích.
Zvýrazněná cena je naše aktuální prodejní cena.
399 Kč 339 KčUšetříte 60 Kč
Skladem
i
Poslední aktualizace skladu 18. 11. 2025 2:25
i: 50067 n: 27155064r: 14612
Zakoupením knihy získáváte nárok na dárek = knihy zdarma
Známá cukrářka a mistryně makronek přichází se svou autorskou kuchařkou, která je zároveň osobní zpovědí i průvodcem světem sladkého pečení. V knize shrnuje to nejlepší, co se naučila během let v provozu své vyhlášené kavárny, a nabízí osvědčené recepty, které potěší začátečníky i zkušené cukráře. Publikace je rozdělena do čtyř tematických kapitol: Makronková cukrárna, kde autorka prozrazuje tajemství dokonalých makronek; Cukrárna v průběhu roku, která přináší dezerty pro každou sezónu a slavnostní příležitost; Cukrárny celého světa, inspirovaná zahraničními sladkostmi; a Česká cukrárna, vzdávající hold tradičním receptům v moderním pojetí. Každý recept je pečlivě vyzkoušený, postupy jsou popsány krok za krokem a doplněny lákavými fotografiemi, které probouzejí chuť pustit se ihned do pečení. Pečte jako profesionálové, pečte jako paní Makronková!
Proč nakupovat u nás?
Doprava nad
700 Kč zdarma
Soubory ke stažení
OBSAH
Úvodem / 7
PRVNÍ KAPITOLA
Makronková cukrárna / 13
Makronky italskou metodou s marakujovou ganache / 19
Makronky francouzskou metodou s pistáciovou ganache / 23
Makronky švýcarskou metodou s pomerančovým krémem / 25
Makronková srdíčka s vanilkou / 29
Makronkový dort / 33
Makronková lízátka / 37
Levandulové makronky / 41
Makronkové stromečky / 43
Ostružinové maximakronky / 47
Makronková kostka / 51
Makronková zmrzlina / 55
DRUHÁ KAPITOLA
Cukrárna v promĕnách roku / 59
Beránek / 61
Citronový dort s mákem / 63
Čokoládový dort / 67
Dort s vůní vanilky / 71
Galetka / 75
Marakujovo-čokoládový dort / 79
Marokánky / 83
Máslové sušenky / 85
Mrkvový dort / 89
Nejjemnější linecké / 91
Perníčky / 95
Skořicová srdíčka / 97
Vanilkové rohlíčky / 101
Vánočka / 105
TŘETÍ KAPITOLA
Česká cukrárna / 109
Biskupský chlebíček / 111
Buchtičky se šodó / 113
Frgál / 117
Indiánky / 121
Moka řezy / 123
Mramorová bábovka / 127
Punčové řezy / 131
Rakvičky / 135
Sloní oko / 137
Větrníky / 141
Vdolky / 145
Závin s jablky / 147
ČTVRTÁ KAPITOLA
Cukrárny celého svĕta / 151
Alpský knedlík / 153
Banánový chlebíček / 155
Cereální tyčinky / 159
Cookies / 161
Crumble / 165
Dubajský cheesecake / 167
Domácí granola / 171
Tiramisu / 173
Madlenky / 177
Malinovo-citronové muffiny / 179
Skořicové šneky / 183
Tištěná kniha
Věk:
Datum vydání: 11.11.2025
Katalogové číslo: 62058
ISBN: 978-80-271-5506-4
Formát / stran: 165×235, 192 stran
Edice:
Nakladatel: Grada
E-kniha
Formát: PDF
Velikost: 11.63MB
Druh ochrany: Sociální ochrana
Nakladatel: Grada
Tištěná kniha
Datum vydání: 11.11.2025
Katalogové číslo: 62058
ISBN: 978-80-271-5506-4
Formát / stran: 165×235, 192 stran
Edice:
Věk:
Jazyk: Čeština
Nakladatel: Grada
E-kniha
Formát: PDF
Velikost: 11.63 MB
Druh ochrany: Sociální ochrana
Věk:
Jazyk: Čeština
Nakladatel: Grada
Cukrárna paní Makronkové - Recepty na makronky, dorty a další dobroty
i Doporučená maloobchodní cena (DMOC) za kterou je možné knihu běžně zakoupit u obchodních partnerů.
Zvýrazněná cena je naše aktuální prodejní cena.
339 Kč 288 KčUšetříte 51 Kč
Ihned ke stažení
i: 50654 n: 27182374r: 14612Tištěná kniha
Pevná šitá vazba
i Doporučená maloobchodní cena (DMOC) za kterou je možné knihu běžně zakoupit v kamených knihkupectvích.
Zvýrazněná cena je naše aktuální prodejní cena.
399 Kč 339 KčUšetříte 60 Kč
Skladem
i
Poslední aktualizace skladu 18. 11. 2025 2:25
i: 50067 n: 27155064r: 14612Známá cukrářka a mistryně makronek přichází se svou autorskou kuchařkou, která je zároveň osobní zpovědí i průvodcem světem sladkého pečení. V knize shrnuje to nejlepší, co se naučila během let v provozu své vyhlášené kavárny, a nabízí osvědčené recepty, které potěší začátečníky i zkušené cukráře. Publikace je rozdělena do čtyř tematických kapitol: Makronková cukrárna, kde autorka prozrazuje tajemství dokonalých makronek; Cukrárna v průběhu roku, která přináší dezerty pro každou sezónu a slavnostní příležitost; Cukrárny celého světa, inspirovaná zahraničními sladkostmi; a Česká cukrárna, vzdávající hold tradičním receptům v moderním pojetí. Každý recept je pečlivě vyzkoušený, postupy jsou popsány krok za krokem a doplněny lákavými fotografiemi, které probouzejí chuť pustit se ihned do pečení. Pečte jako profesionálové, pečte jako paní Makronková!
Proč nakupovat u nás?
Doprava nad
700 Kč zdarma
Soubory ke stažení
Z obsahu knihy Cukrárna paní Makronkové - Recepty na makronky, dorty a další dobroty
OBSAH
Úvodem / 7
PRVNÍ KAPITOLA
Makronková cukrárna / 13
Makronky italskou metodou s marakujovou ganache / 19
Makronky francouzskou metodou s pistáciovou ganache / 23
Makronky švýcarskou metodou s pomerančovým krémem / 25
Makronková srdíčka s vanilkou / 29
Makronkový dort / 33
Makronková lízátka / 37
Levandulové makronky / 41
Makronkové stromečky / 43
Ostružinové maximakronky / 47
Makronková kostka / 51
Makronková zmrzlina / 55
DRUHÁ KAPITOLA
Cukrárna v promĕnách roku / 59
Beránek / 61
Citronový dort s mákem / 63
Čokoládový dort / 67
Dort s vůní vanilky / 71
Galetka / 75
Marakujovo-čokoládový dort / 79
Marokánky / 83
Máslové sušenky / 85
Mrkvový dort / 89
Nejjemnější linecké / 91
Perníčky / 95
Skořicová srdíčka / 97
Vanilkové rohlíčky / 101
Vánočka / 105
TŘETÍ KAPITOLA
Česká cukrárna / 109
Biskupský chlebíček / 111
Buchtičky se šodó / 113
Frgál / 117
Indiánky / 121
Moka řezy / 123
Mramorová bábovka / 127
Punčové řezy / 131
Rakvičky / 135
Sloní oko / 137
Větrníky / 141
Vdolky / 145
Závin s jablky / 147
ČTVRTÁ KAPITOLA
Cukrárny celého svĕta / 151
Alpský knedlík / 153
Banánový chlebíček / 155
Cereální tyčinky / 159
Cookies / 161
Crumble / 165
Dubajský cheesecake / 167
Domácí granola / 171
Tiramisu / 173
Madlenky / 177
Malinovo-citronové muffiny / 179
Skořicové šneky / 183
O Autorovi
Luňáková RadkaRadka Luňáková je cukrářka a autorka kuchařek, která svou vášeň pro sladké přetavila v inspirativní příběh plný odvahy, řemeslné preciznosti a zejména vynikajících dobrot. K pečení se dostala v období, kdy byl jejímu synovi diagnostikován střední stupeň autismu. To změnilo nejen každodenní životní rytmus celé rodiny, ale i její profesní směřování – místo běžného zaměstnání se rozhodla prostudovat složité cukrářské techniky a tradice a v roce 2015 odjela do Paříže na kurz výroby makronek. To, co bylo zpočátku „jen“ uvolňující terapií, se brzy proměnilo v odborné mistrovství, jež vedlo ke splnění Radčina nového snu: otevření vlastní kavárny a posléze i výrobny, kde připravuje všechny své dobroty a vede odborné makronkové kurzy.
Radka je zakladatelkou značky Makronky Malý Princ, pod níž dnes připravuje nejen tradiční francouzské makronky pečené podle poctivých receptur z pravé mandlové mouky, ale i dorty a další sladké pochoutky na zakázku.