ÚVOD
1. KOJENÍ
Kojením dává matka dítěti dar nejcennější
Jak správně začít s kojením
Dítě správně přiložené k prsu
Najde moje dítě v mateřském mléku všechnu výživu, kterou potřebuje už od porodu,
Správná technika kojení je předpokladem úspěšného dlouhodobého kojení
Další zásady úspěšného kojení
Jak kojit s poraněnými bradavkami?
Dokrm malého kojence čajem je nevhodný
Dudlík je náhražka
Málo mléka
Co mohu při nedostatku mléka pro podporu kojení udělat?
Kouření, alkohol a kojení
Uchovávání odstříkaného mateřského mléka
Praktické rady k odstavení dítěte
Důvody, pro které není nutné dítě odstavit
2. UMĚLÉ MLÉKO
Čím se umělé mléko liší od kravského mléka?
Pro každý věk jiné mléko
Počáteční mléka
Pokračovací mléka
Batolecí mléka
Mléka pro děti s rodinnou alergickou zátěží
Mléka pro děti s alergií na kravské mléko
Úskalí alergie na kravské mléko
Alergie na kravské mléko může být i u plně kojeného dítěte
Cenné složky mateřského mléka
Jaký mají význam prebiotika a probiotika v umělém mléce?
Jaký je význam nukleotidů v mateřském mléce?
Co jsou LCP tuky?
Mléka pro zvláštní situace
Mléka, která mohou zmírnit ublinkávání (antirefluxová mléka)
Mléka se sníženým obsahem mléčného cukru
Sójová mléka
Mléka pro děti nedonošené a děti s nízkou porodní hmotností
Příprava umělého mléka v lahvi
Množství mléka a hmotnostní přírůstky
Kolik mléka by dítě mělo vypít?
Je hmotnostní přírůstek důležitý ukazatel zdraví?
3. NEMLÉČNÉ PŘÍKRMY
Kdy začít?
Jakým příkrmem začít a jak pokračovat?
Alternativní výživa pro kojence
Jak příkrm podávat?
Správná hygiena a zacházení s potravinami aneb Co byste měli vědět, než začnete vařit
Jak často by mělo dítě dostávat příkrm?
Jídlo a pití v nemoci
Recepty nemléčných příkrmů
Pyré, husté polévky a kaše z jednoho druhu zeleniny
Kombinovaná zeleninová jídla
Kaše a polévky z masa a zeleniny
Obědy pro staršího kojence – přibližně od 8. měsíce
Ovoce a ovocné kaše, kompoty, saláty
Ovocné čaje
Zvláštnosti podávání nemléčných příkrmů u dětí ohrožených alergiemi
Praktický návod třístupňového zavádění nemléčného příkrmu
Potraviny, které obvykle nevyvolávají alergické reakce
Potraviny, které bývají potenciálními alergeny
Recepty pro děti ohrožené alergiemi
Hypoalergenní instantní kaše
Výživa dítěte s prokázanou alergií na kravské mléko
Jak doplnit mléčnému alergikovi vápník ve stravě?
Kolik má kojence vypít jiných tekutin než mléka? Potřebuje je vůbec?
Uchovávání jídel
4. DĚTI OD JEDNOHO ROKU VĚKU
Důležité poznámky k výživě malých dětí
Jídelníček batolete
Ukázka snídaně
Dopolední svačina
Oběd
Odpolední svačina
Večeře
Pitný režim
Mléko a mléčné výrobky
Kysané mléčné výrobky
Tavené a plátkové sýry
Obiloviny
Luštěniny
Obiloviny a luštěniny naklíčené, zelené výhonky
Zelenina
Ovoce
Sušené ovoce
Ryby
Vejce
Vejce a nákaza salmonelou
Sladkosti
Tuky
Ořechy a semena
Koření, bylinky a sůl
Cukr a sladidla
Vitaminy a minerály
Jód a jeho význam pro organismus
Vitaminy
Houby
Co houby obsahují?
Maso
Drůbeží maso
Co dělat, když dítě maso odmítá?
Několik rad a doporučení k bezmasé stravě
Konzervační látky
Co by dítě určitě jíst nemělo
5. VEGETARIÁNSKÉ STRAVOVÁNÍ PRO DĚTI OD JEDNOHO ROKU VĚKU
Recepty vegetariánských jídel
Výživné polévky
Hlavní jídla
Večerní pokrmy
Svačiny a sladkosti
6. OBEZITA
Co je příčinou obezity?
Jaké zdravotní problémy obezita přináší?
Jak obezitu léčit?
Příklad jídelníčku
Pravidelná fyzická aktivita
Dietní plán metodou semaforu
Pobyt v lázních je prima, ale problémy za nás nevyřeší
Doporučené potraviny pro obézní dítě
Nevhodné potraviny
Jak obezitě předcházet
7. MAMINČINY OTÁZKY
LITERATURA
O AUTORECH
REJSTŘÍK POKRMŮ