Pečeme a zdobíme dorty: Jak na to
Tištěná kniha
Brožovaná vazba
349 Kč 297 Kč -15 %Poslední kusy
i
Poslední aktualizace skladu 16. 08. 2022 11:27
i: 29370 n: 73594671r: 10768
Zakoupením knihy získáváte nárok na dárek = knihy zdarma
Více než 300 rad, technik a výrobních tajemství.
Máte dojem, že by to chtělo při pečení dortů něco nového, nápaditého, co by z vašich výtvorů udělalo obdivované originály? Kniha vám poradí spoustu praktických řešení a překrásných sladkých dekorací. A co je nejlepší? Jejich výroba je až překvapivě snadná a levná.
Dozvíte se, jaký je rozdíl mezi fondánem a marcipánem, jak se s nimi má zacházet, jak se zdobí krémem nebo čokoládou, jak se dortové ozdoby tvarují, barví, mrazí, přilepují… Jaké nástroje budete potřebovat a jak přesně při své cukrářské tvorbě postupovat. Tři sta tipů, rad, nápadů a návodů vám poradí, jak na to.
Veselé dortíky pro děti, vtipné dorty pro přátele, krémové košíčky, romantické svatební dorty… to všechno bude potěchou nejen pro mlsné jazýčky, ale i pro oko. Vaše dorty zkrátka odteď budou vypadat, jako by vyšly z dílny profesionálního cukráře.
Soubory ke stažení
Tištěná kniha
Věk:
Datum vydání: 02.02.2016
Katalogové číslo: 89052
ISBN: 978-80-7359-467-1
Formát / stran: 190×250, 160 stran
Edice:
Tištěná kniha
Datum vydání: 02.02.2016
Katalogové číslo: 89052
ISBN: 978-80-7359-467-1
Formát / stran: 190×250, 160 stran
Edice:
Věk:
Jazyk: Čeština
Pečeme a zdobíme dorty: Jak na to
Tištěná kniha
Brožovaná vazba
349 Kč 297 Kč -15 %Poslední kusy
i
Poslední aktualizace skladu 16. 08. 2022 11:27
i: 29370 n: 73594671r: 10768
Zakoupením knihy získáváte nárok na dárek = knihy zdarma
Více než 300 rad, technik a výrobních tajemství.
Máte dojem, že by to chtělo při pečení dortů něco nového, nápaditého, co by z vašich výtvorů udělalo obdivované originály? Kniha vám poradí spoustu praktických řešení a překrásných sladkých dekorací. A co je nejlepší? Jejich výroba je až překvapivě snadná a levná.
Dozvíte se, jaký je rozdíl mezi fondánem a marcipánem, jak se s nimi má zacházet, jak se zdobí krémem nebo čokoládou, jak se dortové ozdoby tvarují, barví, mrazí, přilepují… Jaké nástroje budete potřebovat a jak přesně při své cukrářské tvorbě postupovat. Tři sta tipů, rad, nápadů a návodů vám poradí, jak na to.
Veselé dortíky pro děti, vtipné dorty pro přátele, krémové košíčky, romantické svatební dorty… to všechno bude potěchou nejen pro mlsné jazýčky, ale i pro oko. Vaše dorty zkrátka odteď budou vypadat, jako by vyšly z dílny profesionálního cukráře.
Soubory ke stažení