Praktická biochemie výživy, sportu a vytrvalostního výkonu
99 % titulů skladem
Poštovné od 49 Kč
Ukázky u většiny knih
Doprava nad 999 Kč zdarma
Tato kniha není jen o běhu. Nabízí pestrou mozaiku vědecky podložených informací o výživě, tréninku a fungování lidského těla při sportovní přípravě.
Co v knize najdete?
Datum vydání:
21.08.2025
Nakladatel:
Grada
Jazyk:
Čeština
Počet stran:
224
Žánr:
Trénink
Vazby knihy:
Brožovaná vazba
Katalogové číslo:
Formát stran:
144×208
ISBN tištěné knihy:
978-80-271-5666-5
Představujeme autora
Aleš Dvořák je biochemik a amatérský běžec. Na svém kontě má přes 10 maratonů, bezpočet kratších závodů a mimoto i doktorát z biochemie. Ten absolvoval na Fyziologickém ústavu Akademie věd ČR. Nyní pracuje jako odborný asistent na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy v Praze, kde se věnuje výzkumu zaměřenému na novorozeneckou žloutenku. Pár hodin v týdnu učí chemii a biochemii, založil i vlastní volitelný předmět Biochemie sportu a výživy v praxi, kde propojuje moderní výukové přístupy se sportovně-laboratorní praxí. Zájem o vědu, sport a fyziologii vedl Aleše k sepsání tří populárně-naučných knížek o běhání a zdravém životním stylu: Z hospody na maraton (2017), Měl bys běžet, jestli to chceš stihnout (2018) a Do formy – společně i každý zvlášť (2020; zde jako spoluautor i realizátor projektu). Svoje vědecko-sportovní postřehy sdílí i na Instagramu pod přezdívkou run_and_lab.