Knihy autora Dvořák Aleš

Aleš Dvořák je v projektu Zeptej se vědce od srpna 2023. Odpovídá na všemožné biochemické dotazy týkající se pohybu, zdraví a výživy. Držel pevnou ruku nad autorským kolektivem Zeptej se vědce při sestavování knihy. 
Aleš je biochemik, amatérský běžec a spisovatel. Doktorské studium absolvoval na Fyziologickém ústavu Akademie věd ČR. Nyní pracuje jako vědecký pracovník a odborný asistent na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy v Praze, kde se věnuje výzkumu zaměřenému na novorozeneckou žloutenku. Pár hodin v týdnu učí chemii a biochemii, založil i vlastní volitelný předmět Biochemie sportu a výživy v praxi, kde propojuje moderní výukové přístupy se sportovně-laboratorní praxí. Zájem o vědu, sport a fyziologii vedl Aleše k sepsání tří populárně-naučných knížek o běhání a zdravém životním stylu: Z hospody na maraton (2017), Měl bys běžet, jestli to chceš stihnout (2018) a Do formy – společně i každý zvlášť (2020; zde jako autor i realizátor projektu). Svoje vědecko-sportovní postřehy sdílí i na Instagramu pod přezdívkou run_and_lab. Náhodou se dostal i k psaní povídek, když se s kolegou před lety vsadil, kdo napíše lepší soutěžní sci-fi povídku do Ceny Karla Čapka. K tomuto žánru si však nenašel vztah, mnohem atraktivnější je pro něj skutečný svět. Jedna z Alešových posledních povídek nazvaná „P.“, inspirovaná výukou na fakultě a zážitky se studenty, vyšla knižně mezi výběrem nejlepších prací soutěže #Ilustory 2021, kterou pořádá knihovna Akademie věd ČR. Povídkou Bojovnice přispěl do antologie Nevzdáme se – Sbírka povídek pro bojující Ukrajinu, kterou sestavil Dalibor Vácha v reakci na probíhající válku.