epub
mobi
pdfSkryté nebezpečí zdravých potravin
Proč je "zdravá" strava příčinou nemocí a nadváhy – překlad bestselleru The Plant Paradox
99 % titulů skladem
Poštovné od 49 Kč
Ukázky u většiny knih
Doprava nad 999 Kč zdarma
Jíte dostatek zeleniny, ovoce, luštěnin a dalších potravin, které jsou považovány za zdravé, a přesto vás trápí zdravotní potíže a přibíráte na váze? Chcete se vyléčit i z nemocí, s nimiž si západní medicína neví rady? Pomoc najdete v této knize!
Průlomový mezinárodní bestseller mění názory odborníků a široké veřejnosti na to, jaké potraviny jsou skutečně zdravé. Odhaluje bílkovinu lektin, která je obsažena v mnoha rostlinách a dalších potravinách, které běžně konzumujeme. Autor, vystudovaný lékař, srozumitelně vysvětluje, jak lektiny přispívají ke zhoršování zdravotního stavu a proč zejména průmyslové zpracování zemědělských produktů stojí za tím, že se mnohé potraviny staly spíše škodlivými než prospěšnými.
Provede vás třemi ozdravnými programy, během kterých nahradíte potraviny podporující zánětlivé procesy vhodnými alternativami, posilujícími prospěšnou mikroflóru ve střevech. Získáte také vzorové jídelníčky pro jednotlivé fáze ozdravných programů a recepty, včetně těch pro vegetariány.
Průlomový mezinárodní bestseller mění názory odborníků a široké veřejnosti na to, jaké potraviny jsou skutečně zdravé. Odhaluje bílkovinu lektin, která je obsažena v mnoha rostlinách a dalších potravinách, které běžně konzumujeme. Autor, vystudovaný lékař, srozumitelně vysvětluje, jak lektiny přispívají ke zhoršování zdravotního stavu a proč zejména průmyslové zpracování zemědělských produktů stojí za tím, že se mnohé potraviny staly spíše škodlivými než prospěšnými.
Provede vás třemi ozdravnými programy, během kterých nahradíte potraviny podporující zánětlivé procesy vhodnými alternativami, posilujícími prospěšnou mikroflóru ve střevech. Získáte také vzorové jídelníčky pro jednotlivé fáze ozdravných programů a recepty, včetně těch pro vegetariány.
Datum vydání:
21.11.2018
Nakladatel:
Grada
Jazyk:
Čeština
Počet stran:
280
Žánr:
Výživa
Vazby knihy:
Brožovaná vazba s klopami
Katalogové číslo:
39548
Formát stran:
167×240
ISBN tištěné knihy:
978-80-247-4044-7
Načítání hodnocení...
Recenze
Skvělá kniha o škodlivosti běžného jídelníčku, která se v mnoha ohledech shoduje s principy Jíme Jinak. Nabízí nejen vědecké důkazy, ale i návody, jak se zbavit chronických a neléčitelných nemocí.
Eva Cikrytová
autorka projektu www.jimejinak.cz
Kniha „Skryté nebezpečí zdravých potravin“ elegantně vysvětluje, jak se rostliny brání, aby je lidé nejedli, a jak naše zdraví nesmírně poškozují nevhodné rostliny, které jíme v nevhodnou dobu. Kniha vám otevře oči.
Mehmet Oz, MD, profesor chirurgie
Newyorská presbyteriánská nemocnice / Kolumbijská univerzita
Je vzácné, když kniha o zdraví a výživě představuje opravdu novátorské koncepty, a ještě vzácnější je, když je dokládá věrohodnými závěry vědeckých výzkumů a klinicky ověřenými důkazy – a kniha „Skryté nebezpečí zdravých potravin“ je přesně taková. Všichni můžeme být doktoru Gundrymu vděční za jeho vhled a nasazení, jež věnuje nové úrovni dokonalého zdraví.
Dale Bredesen, MD, profesor neurologie
Lékařská fakulta Kalifornské univerzity v Los Angeles; zakládající člen a prezident Buckova institutu a autor knihy The End of Alzheimer's
Kniha „Skryté nebezpečí zdravých potravin“ nabízí skutečnou změnu smýšlení o potravinách. Ať už jste zastánci paleo, bezlepkové, nízkosacharidové nebo rostlinné diety, fundované názory a praktické rady doktora Gundryho vám pomohou zvrátit rozvoj jak autoimunitních, tak neurodegenerativních onemocnění.
Terry Wahlsová, MD
autorka knihy The Wahls Protocol
Doktor Gundry je jedním z nejlepších a nejfundovanějších amerických lékařů. Už řadu let mám to štěstí, že mohu využívat přínos jeho péče. Díky knize „Skryté nebezpečí zdravých potravin“ teď může mít přístup k průlomovým názorům doktora Gundryho každý. Bez nadsázky se dá říci, že vám tato kniha změní život.
Tony Robbins
autor knihy Unshakeable, bestselleru podle deníku New York Times
Eva Cikrytová
autorka projektu www.jimejinak.cz
Kniha „Skryté nebezpečí zdravých potravin“ elegantně vysvětluje, jak se rostliny brání, aby je lidé nejedli, a jak naše zdraví nesmírně poškozují nevhodné rostliny, které jíme v nevhodnou dobu. Kniha vám otevře oči.
Mehmet Oz, MD, profesor chirurgie
Newyorská presbyteriánská nemocnice / Kolumbijská univerzita
Je vzácné, když kniha o zdraví a výživě představuje opravdu novátorské koncepty, a ještě vzácnější je, když je dokládá věrohodnými závěry vědeckých výzkumů a klinicky ověřenými důkazy – a kniha „Skryté nebezpečí zdravých potravin“ je přesně taková. Všichni můžeme být doktoru Gundrymu vděční za jeho vhled a nasazení, jež věnuje nové úrovni dokonalého zdraví.
Dale Bredesen, MD, profesor neurologie
Lékařská fakulta Kalifornské univerzity v Los Angeles; zakládající člen a prezident Buckova institutu a autor knihy The End of Alzheimer's
Kniha „Skryté nebezpečí zdravých potravin“ nabízí skutečnou změnu smýšlení o potravinách. Ať už jste zastánci paleo, bezlepkové, nízkosacharidové nebo rostlinné diety, fundované názory a praktické rady doktora Gundryho vám pomohou zvrátit rozvoj jak autoimunitních, tak neurodegenerativních onemocnění.
Terry Wahlsová, MD
autorka knihy The Wahls Protocol
Doktor Gundry je jedním z nejlepších a nejfundovanějších amerických lékařů. Už řadu let mám to štěstí, že mohu využívat přínos jeho péče. Díky knize „Skryté nebezpečí zdravých potravin“ teď může mít přístup k průlomovým názorům doktora Gundryho každý. Bez nadsázky se dá říci, že vám tato kniha změní život.
Tony Robbins
autor knihy Unshakeable, bestselleru podle deníku New York Times
Představujeme autora
Steven R. Gundry, MD, je ředitelem Mezinárodního institutu srdce a plic v Palm Springs v Kalifornii a zakladatelem a ředitelem Centra restorativní medicíny v Santa Barbaře. Přestože byl uznávaným kardiochirurgem, profesorem a vedoucím katedry kardiochirurgie a hrudní chirurgie na Lékařské fakultě v Loma Lindě, rozhodl se změnit profesní dráhu a zaměřil se na léčbu moderních nemocí prostřednictvím výživy.
Je autorem bestsellerů The Plant Paradox (Skryté nebezpečí zdravých potravin), The Plant Paradox Cookbook, The Plant Paradox Quick and Easy, Dr. Gundry‘s Diet Evolution a The Longevity Paradox (Skryté tajemství dlouhověkosti) a také více než tří stovek článků zveřejněných v odborných lékařských publikacích. Doktor Gundry žije se svou ženou Penny a jejich psy v Palm Springs a Montecito v Kalifornii.
Je autorem bestsellerů The Plant Paradox (Skryté nebezpečí zdravých potravin), The Plant Paradox Cookbook, The Plant Paradox Quick and Easy, Dr. Gundry‘s Diet Evolution a The Longevity Paradox (Skryté tajemství dlouhověkosti) a také více než tří stovek článků zveřejněných v odborných lékařských publikacích. Doktor Gundry žije se svou ženou Penny a jejich psy v Palm Springs a Montecito v Kalifornii.