Za vším hledej pivo

Historie světa v jednom půllitru

Garrett Jonny

Ukázky z E-knihy

epub

mobi

pdf

99 % titulů skladem

Poštovné od 49 Kč

Ukázky u většiny knih

Doprava nad 999 Kč zdarma

Víte, jak pivo formovalo kulturu a svět kolem nás?
Láska k pivu ovlivňuje lidstvo už 13 000 let. Kněží ho využívali při náboženských obřadech, sloužilo jako platidlo pro dělníky při stavbě pyramid. Také jako bezpečný zdroj tekutin v době, kdy pít vodu znamenalo smrt. I první lednička na světě byla sestrojena právě kvůli pivu. Pivo pomohlo objevit bakterie a pivovarské kvasnice možná jednou dokážou vyřešit změnu klimatu.
V této knize se dozvíte, jak touha po dokonale načepovaném půllitru ovlivnila vývoj civilizací, vědecké objevy i politická rozhodnutí.
Vydejte se do slavných pivních destinací – na mnichovský Oktoberfest, do legendární laboratoře Carlsbergu či do St. Louis, domova Budweiseru.

Datum vydání:

30.01.2026

Nakladatel:

Grada

Jazyk:

Čeština

Počet stran:

344

Žánr:

Literatura faktu

Vazby knihy:

Pevná šitá vazba

Katalogové číslo:

79253

Formát stran:

145×205

ISBN tištěné knihy:

978-80-271-5742-6

Načítání hodnocení...

Recenze

"„Kniha Za vším hledej pivo Jonnyho Garretta nabízí svěží pohled na pivo jako významný kulturní a technologický fenomén. Dokáže přístupně, a přitom fundovaně vysvětlit, že pivo není pouze výsledkem řemesla, ale i motor dlouhodobých inovací – od prvních „varních jam“ až po moderní vědu, která ovlivnila technologii chlazení, mikrobiologii i potravinářství jako celek. Silnou stránkou knihy je také její schopnost přiblížit roli piva v kultuře, politice i každodenním životě lidí.
Publikace zdůrazňuje roli řemesla, inovací i lidské tvořivosti, které za pivem stojí. Pro pivovarskou praxi je inspirací – připomíná, že každá várka je výsledkem dlouhé tradice i neustálého vývoje.
Za vším hledej pivo je hodnotné čtení pro milovníky i odborníky piva, kteří chtějí lépe pochopit jeho význam a dědictví.“
- Petr Košin, podsládek Budějovického Budvaru