0 Ks
0 Ks
0
Nákupní košík je prázdný.

K pokladně

Zápisník milovníka vína

-25 %
Sleva končí za
Tištěná kniha
Flexi vazba
229  172  -25 %
Sklademi

Poslední aktualizace skladu 02.12.2020 16:24
i: 31826 n: 27106882r: 9911
Zakoupením knihy získáváte nárok na dárek = knihy zdarma
Prolistovat knihu

Ukázky z E-knihy

Proč byste nemohli mít i vy svůj Zápisník milovníka vína? Na jeho stránkách najdete prostor pro zápisky z vašich ochutnávek, ale i mnoho zajímavého o nápoji, jehož jste milovníkem. 

Pokud právě držíte v ruce tento zápisník, budete zřejmě, stejně jako já, milovník vína. A právě pro vás byla tato kniha připravená. Tento Zápisník se v žádném případě nestaví do role encyklopedie či učebnice pojednávající o tak širokém oboru, jakým je vínoznalectví. O pěstování vinné révy, výrobě vína z hroznů a o víně samotném se můžete učit na několikaletých vědních oborech na zemědělských, hotelových či jiných školách. O této problematice by se mohlo napsat tisíce stran a stále by v nich nebylo obsažené všechno.

Proto v knížce najdete jen základní informace o oboru a její prostor je věnován hlavně vašim zápiskům z ochutnávek a místu pro vlepení fotografií či etiket z lahví od vína. Z vlastní zkušenosti vím, že si nejsem schopná zapamatovat názvy všech těch báječných vín, která jsem při rodinných oslavách, posezeních s přáteli nebo na cestách ochutnala. Možná jste na tom stejně… Nejprve jsem si zapisovala poznámky do diářů, na lístečky a účtenky. Staré diáře jsem ale vždy v lednu vyhodila a lístečky s poznámkami poztrácela. A tak jsem si na své poznatky pořídila „zvláštní sešit“. Nápad se zalíbil mým přátelům, kteří mi do něj ochotně přispívali svými zážitky ze svých vinných ochutnávek. A tak zcela spontánně vznikl můj soukromý Zápisník milovnice vína. Abych k tomuto svému dosud amatérskému průzkumu v oblasti degustace vín přidala i odborný vhled, požádala jsem profesionála z oboru enogastronomie a certifikovanou hodnotitelku vín ČR paní Ing. Pavlu Burešovou, Ph.D., aby mi pomohla vytvořit tento Zápisník milovníka vína.
Patricia Janečková

Dnes SLEVA 25 % na vše!

Z obsahu knihy Zápisník milovníka vína

Předmluva ..........................................................................................................3
Obsah  ..................................................................................................................4
Úvod  .....................................................................................................................5
O víně ...................................................................................................................7
Vlastnosti různých odrůd ...........................................................................9
Jak se „dělá“ víno ..........................................................................................13
Druhy vín  ..........................................................................................................15
Víno vnímáme všemi smysly ...................................................................22
Hodnotíme víno ............................................................................................ 26
Nakupování a skladování ......................................................................... 28
Investice do vína a archivace .................................................................30
Temperujeme vína .......................................................................................32
Podávání vín ................................................................................................... 34
Sklenice  –  poslední „obal“ vína  ...........................................................40
Uzávěry lahví ..................................................................................................44
Etiketa s popisem údajů ...........................................................................46
Světový trh s vínem  ...................................................................................49
Párování vín a pokrmů .............................................................................. 56
Tradiční a moderní vína ...........................................................................60
Zdravotní účinky vína  ...............................................................................64
Odpovědi na vybrané otázky  ................................................................66
Vinařský slovník ............................................................................................68
Řekli o víně … ..................................................................................................74

Tištěná kniha

Datum vydání: 12. 09. 2019
Katalogové číslo: 62013
ISBN: 978-80-271-0688-2
Formát / stran: 147×209, 128 stran

Poškozené knihy


Poškození knihy nemá žádný vliv na obsah. Kniha může mít například zažloutlé či vybledlé listy, natrženou nebo odřenou obálku, mírně naražené rohy či jiné podobné mechanické poškození, které však nebrání jejímu přečtení.

Více informací o poškozených knihách naleznete zde.
Zápisník milovníka vína
-25 %
Sleva končí za

Tištěná kniha

Datum vydání: 12. 09. 2019
Katalogové číslo: 62013
ISBN: 978-80-271-0688-2
Formát / stran: 147×209, 128 stran
Jazyk: Čeština
80% 1 hlas

Zápisník milovníka vína

Tištěná kniha
Flexi vazba
229  172  -25 %
Sklademi

Poslední aktualizace skladu 02.12.2020 16:24
i: 31826 n: 27106882r: 9911
Zakoupením knihy získáváte nárok na dárek = knihy zdarma
Proč byste nemohli mít i vy svůj Zápisník milovníka vína? Na jeho stránkách najdete prostor pro zápisky z vašich ochutnávek, ale i mnoho zajímavého o nápoji, jehož jste milovníkem. 

Pokud právě držíte v ruce tento zápisník, budete zřejmě, stejně jako já, milovník vína. A právě pro vás byla tato kniha připravená. Tento Zápisník se v žádném případě nestaví do role encyklopedie či učebnice pojednávající o tak širokém oboru, jakým je vínoznalectví. O pěstování vinné révy, výrobě vína z hroznů a o víně samotném se můžete učit na několikaletých vědních oborech na zemědělských, hotelových či jiných školách. O této problematice by se mohlo napsat tisíce stran a stále by v nich nebylo obsažené všechno.

Proto v knížce najdete jen základní informace o oboru a její prostor je věnován hlavně vašim zápiskům z ochutnávek a místu pro vlepení fotografií či etiket z lahví od vína. Z vlastní zkušenosti vím, že si nejsem schopná zapamatovat názvy všech těch báječných vín, která jsem při rodinných oslavách, posezeních s přáteli nebo na cestách ochutnala. Možná jste na tom stejně… Nejprve jsem si zapisovala poznámky do diářů, na lístečky a účtenky. Staré diáře jsem ale vždy v lednu vyhodila a lístečky s poznámkami poztrácela. A tak jsem si na své poznatky pořídila „zvláštní sešit“. Nápad se zalíbil mým přátelům, kteří mi do něj ochotně přispívali svými zážitky ze svých vinných ochutnávek. A tak zcela spontánně vznikl můj soukromý Zápisník milovnice vína. Abych k tomuto svému dosud amatérskému průzkumu v oblasti degustace vín přidala i odborný vhled, požádala jsem profesionála z oboru enogastronomie a certifikovanou hodnotitelku vín ČR paní Ing. Pavlu Burešovou, Ph.D., aby mi pomohla vytvořit tento Zápisník milovníka vína.
Patricia Janečková

Dnes SLEVA 25 % na vše!

Z obsahu knihy Zápisník milovníka vína

Předmluva ..........................................................................................................3
Obsah  ..................................................................................................................4
Úvod  .....................................................................................................................5
O víně ...................................................................................................................7
Vlastnosti různých odrůd ...........................................................................9
Jak se „dělá“ víno ..........................................................................................13
Druhy vín  ..........................................................................................................15
Víno vnímáme všemi smysly ...................................................................22
Hodnotíme víno ............................................................................................ 26
Nakupování a skladování ......................................................................... 28
Investice do vína a archivace .................................................................30
Temperujeme vína .......................................................................................32
Podávání vín ................................................................................................... 34
Sklenice  –  poslední „obal“ vína  ...........................................................40
Uzávěry lahví ..................................................................................................44
Etiketa s popisem údajů ...........................................................................46
Světový trh s vínem  ...................................................................................49
Párování vín a pokrmů .............................................................................. 56
Tradiční a moderní vína ...........................................................................60
Zdravotní účinky vína  ...............................................................................64
Odpovědi na vybrané otázky  ................................................................66
Vinařský slovník ............................................................................................68
Řekli o víně … ..................................................................................................74

Hodnocení čtenářů

Knihu ještě nikdo nehodnotil. Přihlašte se do svého účtu a buďte první!

Zobrazit všechny recenze Přihlásit

Čtenáři, kteří si koupili tuto knihu, si dále koupili

Tištěná 224  -25 %
E-kniha 191  -25 %
Tištěná 149  -63 %
E-kniha 254  -25 %
Tištěná 119  -25 %
E-kniha 101  -25 %
Tištěná 99  -41 %
E-kniha 108  -25 %
Poškozená 270 -50 %

Přihlášení k newsletteru

Vyberte si prosím obory, které vás zajímají a my vám budeme zasílat informace o knihách přizpůsobené vašemu zájmu



















Tento souhlas se zpracováním Vašich osobních údajů dáváte společnosti Grada Publishing, a.s. pro účely zasílání obchodních sdělení (marketingových nabídek) a jiných marketingových aktivit vůči Vaší osobě. Tento Váš souhlas můžete kdykoliv odvolat a obchodní sdělení Vám pak nebudou dále zasílána. Podrobnější informace o zpracování Vašich osobních údajů naleznete zde.
Pole zanechte prosím prázdné

Přihlásit

Přihlásit přes sociální sítě:

Registrace



 

 

 
Síla hesla:
 

 
 

Fakturační adresa

Tento souhlas se zpracováním Vašich osobních údajů dáváte společnosti Grada Publishing, a.s. pro účely zasílání obchodních sdělení (marketingových nabídek) a jiných marketingových aktivit vůči Vaší osobě. Tento Váš souhlas můžete kdykoliv odvolat a obchodní sdělení Vám pak nebudou dále zasílána. Podrobnější informace o zpracování Vašich osobních údajů naleznete zde.